Compte rendu de la foire d'Angers en 2014

26 et 27 Avril 2014, Bruno Claman participe à la foire d’Angers lors de laquelle 4 secteurs forts sont présents
: « La Maison & le Jardin », « Le Marché des Saveurs », « Les produits Bien être et Vie pratique » et « Les
loisirs et le Tourisme de proximité ».
Olivier BURBAN, dans le cadre de la société Event Cook organise des événement culinaires. Ce dernier,
intéressé par le projet, convie Bruno Claman à participer à ses démonstrations culinaires. Tel un chef
d’orchestre, Bruno s’atéle donc à participer à 2 ateliers / 2 recettes en les animant entouré de 8 apprentis
durant 1h30.
La première journée s’articule autour du poisson/de la Viande associé au gingembre et curcuma et la 2ième
journée autour de la pomme de terre associée au gingembre et au curcuma.