Apprenez à réaliser plus de 1001 TAPAS, KEMIA, MEZZE, ENTREES, CANAPES, HORS D’OEUVRES, MISES EN BOUCHE….en utilisant une base de 5 produits (huile, vinaigre, citron, fromage, blanc, ail) et uniquement 3 aromates interchangeables, suivant vos goûts, vos ingrédients préférés (légumes, viandes, poissons), la thématique de votre soirée.
Nous créons les cours sur mesure, en utilisant la méthode Art-romate : simplicité, légèreté, surprise ou goût et plaisir de créer sont les maitres mots.
La mallette d’ustensiles (utilisée pendant les cours) et le livre LES INTENSES sont remis à chaque participant.
concept-art-romate-fr

 

 

Nous créons des sauces sur-mesure, à base d’aromates, ou naturel et simplicité sont les maîtres mots
Faites appel à notre service création, pour concevoir une gamme de sauces, adaptée à vos ingrédients, vos recettes, vos envies…

Les différentes sauces proposées dans la méthodologie Art-romate, mentionnées dans le livre, sont proposées à la vente;
vinaigrettes, huiles, marinades, bouillons, mayonnaises, sauces blanches, moutardes, beurres, gelées, condiments, aromates rissolés, sels.

Sauces à venir
Des aromates et des épices déshydratés, torréfiés, des confits, des rissolés, des moulus.
Un ensemble de produits aromatisés : les sels, les huiles, les vinaigrettes, les marinades, les bouillons, les mayonnaises, les sauces blanches, les moutardes, les beurres, les gelées